Amore Gastrobar

Conocíamos Amore por recomendación de un amigo y decidimos ir a cenar una calurosa noche entre semana de final de agosto. Estaba la terraza llena, tienen unos nebulizadores que aportan algo de frescor. De aperitivo nos pusieron un platito de aceitunas y unas gyozas. Pedimos para compartir tataki de atún, que sirven acompañado con una mayonesa de wasabi que aporta intensidad y frescor. taquitos crujientes de bacalao que sirven con mermelada de tomate. Taco verde de cochinita Pibil, que nos lo recomendaron y acertamos. Rematamos con una cheesecake de postre que sirven con helado y una conversación muy entretenida con sus propietarios, siempre al pie del cañón: Matías y Elena que son encantadores y una de las piezas clave en el llevarte una muy buena experiencia gastronómica.

Me encantaron las croquetas! El servicio es bueno y nos atendieron rápido! Pedimos el risotto que tenía muy buen sabor pero algo duro el arroz, lo demás estupendo el magret de pato en su punto y el tatin de postre maravilloso! Recomendable! Todo esto, entre 2 personas, más dos copas de vino y dos cervezas por 70 euros

📸 Patatas bravas (bravísimas AMORE) Original sabor de estas ricas bravas, especiadas y picante intenso. 📸 Takitos crujientes de bacalao con confitura de tomate. 📸 Magret de pato que tenían fuera de carta y me pareció espectacular. Punto perfecto de la carne con intenso sabor. Restaurante en Las Rozas, familiar, con buena atención y platos muy ricos. Para repetir.

❤️ Restaurante con buena ambientación y música de fondo agradable. Lo suficientemente baja para que se pueda tener una conversación sin que moleste y correcta para un sitio de este estilo. 🍽️ Todos los platos tenían bastante buena presentación y el servicio fue muy bueno. Los camareros muy atentos. Iba con una persona intolerante al gluten y en cuanto se lo dijimos super atentos en todo momento explicando los platos que tenían gluten y los que no, haciendo recomendaciones. 🐟 El tataki de atún rojo, sésamo, soja y wasabi muy rico, plato recomendable! 🥩 Las Costillas Rock and Roll aunque buena presentación el sabor no me terminó de convencer, me parecieron unas costillas muy normales. Si quieres carne recomiendo cualquier otro corte. 🍧 El tiramisú estaba muy rico. La mezcla de todos los componentes tenía un equilibrio perfecto. 🍹El mojito en texturas fue la mayor sorpresa. Lo pedí por curiosidad y estaba espectacular. Nunca había probado algo así y la verdad que 10/10! Lo describiría como una especie de granizado de mojito con una espuma super suave y rica por encima. Sin duda recomiendo probarlo. ℹ️ En resumen, buen sitio para cenar, donde también suelen tener cosas muy interesantes fuera de carta y con un precio adecuado al tipo de restaurante y lo que ofrecen.