Le Béal

Nous avons dîné dans ce restaurant sur les conseils de la gérante de l'hôtel où nous avons séjourné. Un petit restaurant dans une petite ruelle, au calme. Une jolie décoration, une carte qui promet de beaux plats. On nous sert avec l'apéritif, une délicieuse tapenade avec de délicieux croûtons. Nous avons choisis des Ribs et une entrecôte. Les plats étaient exquis. Nous sommes régalés. Très bien cuisinés et bien présentés. Un peu honereux mais nous avons mangés de très bons produits très bien travaillés. Seul petit bémol : le service un peu léger et trop discret.

Quelle plaisir de bien manger dans un cadre tranquille, agréable et tellement bien tenu. Les plats sont incroyablement simples mais incroyablement sophistiqués en saveur. Nous avons aussi pris des desserts mais les avons engloutis avant d’avoir eu le temps de prendre des photos... N’hésitez pas une seule seconde!

Restaurant situé dans la vieille ville de Hyères avec une petite terrasse très sympathique. la présentation des plats est très soignée et vous serez surpris par la qualité les aliments et par les saveurs, cela fait plaisir de retrouver un vrai cuisinier et es un vrai savoir-faire. Le service est de qualité nous avons été bien accueilli dommage par contre de devoir boire de l'eau chaude alors qu'il fait 30 degrés. Cuisine de très grande qualité pour un prix assez raisonnable à 3 cela nous a coûté environ 80 € si vous visitez Hyeres et que vous souhaitez vous faire un restaurant je vous le conseille vivement.

Quitte à ajouter un oeuf dans une salade César je l'espérais mollet mais non il est bêtement dur. Les legumes farcis sont pas palpitants. Ma grand mere ferait les mêmes et j'espère mieux que cela en allant au resto. C'est bon mais il manque un peu d'audace et de fantaisie dans la preparation et la presentation pour réellement valoir son prix. Ca vaut 26 voire 28 euros en étant généreux. Pas plus.

Nous nous sommes rendu dans ce restaurant avec mon conjoint pour nos 2 ans , ce fut un délice de l'entrée au dessert ! Un patron chaleureux qui vous conseille bien plutôt que de servir à tout prix ! Je voudrais vous le recommandez les yeux fermés mais nous avons assisté à son dernier soir de service avant la fermeture de son restau .. tristesse ! Merci monsieur nous vous oublierons pas ! Le couple à gauche de l'escalier en montant 😁