Lasai Bilbao

Buena experiencia en este restaurante. Escogimos uno de los menús degustaciones. Los camareros fueron atento y amables en todo momento. En el restaurante hay una exposición de fotografía de la cual tienen información en un QR en la mesa. El ambiente es tranquilo e incita a estar con los cinco sentidos en lo platos que te presentan. Una experiencia que recomiendo sin ninguna duda.

Capuchino de alubia blanca en salsa verde. Vieiras asadas con ajo blanco de coco, Tartar de tomates secos y dátiles Sarteneko de hongos a la brasa, torreznos crujientes y crema esponjosa de huevo y patata. Begi handi asado a la parrilla relleno de un ragout de hongos y manitas con espuma de bacalao. Soufflé de manzana verde con su jugo helado. Vino espumoso AT Roca Rosat. Espectacular!!! 🤤😋

El sitio es muy recomendado y diría que muy recomendable. El servicio es muy amable y muy sociable. Con una atención a los detalles muy buena. La comida es de una muy buena elaboración. Los platos son originales y sabrosos desde el entrante hasta el postre. La selección de bebidas nos gustó mucho y las recomendaciones fueron muy acertadas. Quizá tienen demasiada gente en la sala, pero por lo demás un sitio top

Después de varios intentos, por fin pudimos disfrutar de la experiencia en Lasai. Comida muy buena y su personal muy amable en todo momento. Cogimos el menú degustación largo y fue todo un acierto. Escuchamos que había fuera de carta y tenían muy buena pinta. La tortilla de kokotxas nos sorprendió para bien. Eso si, la viera y la lubina los mejores! Desde luego que volveremos! Muy recomendable para disfrutar de una buena comida y ambiente 😊 Buen trabajo!

De inicio puedo decir que es un gran referente de la gastronomía vasca y cocina de autor. Servicio impecable, local súper acogedor. ¡¡La comida de 100!! Cocina de vanguardia pero se nota que hay mucha base detrás de cada plato. Las salsas impresionantes, el jugo de carne con mucho sabor y mucho mimo. El punto de la carmen insuperable. Los postres nada que envidiar a ninguna confitería o pastelería. En definitiva, se nota que en lasai tienen productos de calidad y que sobre todo, respetan el producto.

Restaurante en que te permite disfrutar de cada bocado. Puedes pedir desde dos menús degustacion o por carta. Tienes que ir local pequeño pero muy bien distribuido, cocina abierta que disfrutas como trabajan cada plato. Maravilloso trabajo. Me gusta y en breve cambian carta pronto y por tanto volveré para probar de nuevo la carta. Muchas gracias por dejarme entrar en la cocina y poder disfrutar de vuestra zona de trabajo