Bar-restaurante Erkiaga

Espectacular!!!! De toda la vida. Cocina casera !!! Servicio estupendo, personal súper mega amable,atento y profesional. La comida... IMPRESIONANTE, Carrilleras divinas, canalones espectaculares, pinchos de foia y setas para morirse. El preparado de vermut inigualable!!! Es más... El mejor de Vitoria sin lugar a dudas, hemos reservado para cenar!!! A darlo todo!!! Gracias por todo. Las mañas, Silvia, Marga y Eva

Local pequeño, con pequeño escalón de acceso y escalón de entrada al lavabo. Tiene poquitas mesas dentro y unas cuantas en la calle. El camarero que nos atendió....muy majo. Los pinchos muy originales. Le doy 4 puntos, en lugar de 5, porque aunque nos calentó los pinchos, algunos, como el canelón de pato, foie y salsa de mango.....estaba helado. Los demás pinchos, como las croquetas de rabo de toro, el cono de hojaldre con gambitas, etc....estaban ideales. Volveremos para seguir disfrutando de los sabores que ofertan.

La experiencia gastronómica en el ERKIAGA es siempre sorprendente El arte de Yosune en la cocina por crear e innovar, cada día se supera. En la barra Txus, pendiente de todo y que no falte de nada.... y siempre amable y dispuesta está Ane, llevando a las mesas lo mejor del ERKIAGA. Nuestro menú de domingo ha sido: Pochas con Zamburiñas, Arroz Cremoso de Verduras con Pulpo y Langostinos, Pimientos rellenos de Txangurro y Callos con Morros....para mojar y no parar!! Todo exquisito. De postre, helados de Avellana y Tiramisú, todo de 10 !!

Llegamos a las 15:15 de un viernes, tenían las mesas reservadas para comer y pedimos unos pintxos en barra sin problema, era nuestro plan. Los pintxos (5 disponibles que nos ofrecieran) todo a base de fritos y rebozados con poca variedad y calidad . Nos atendieron con prisas y pocas ganas a pesar de que las mesas seguían sin ocuparse. Nada que ver con otros bares y tabernas visitadas. Habrán tenido un mal día, pero ese día no se merecía estar entre los mejores de Vitoria. La peor de los visitados en 5 días de disfrute culinario por las tres provincias.