Restaurante Dos Reis Parador De Santiago

Para llegar hasta el restaurante tienes que bajar unas escaleras que te trasladan de lleno a la bodega del antiguo edificio. Desde entonces arranca la aventura gastronómica en este espacio que abraza el momento de comida, disfrute y deleite. Yo llegué allí porque es la primera parada para comer en el tren Costa Verde Express; tuvimos un menú especial dedicado al viaje con algunos vinos de la zona y platos tradicionales gallegos con un toque de autor que elevaba la experiencia. El servicio fue excelente, la atención del personal también y por ende, la experiencia en general estuvo muy a la altura del viaje que estábamos realizando en el tren antiguo de Renfe. Entiendo que si un comensal va por su cuenta, recibirá este mismo trato tan excepcional del que pudimos disfrutar nosotros. Deja el listón de los paradores muy alto, y no todas las cocinas están a la altura del de Santiago de Compostela. Recomendable 100%. Ubicación inmejorable frente a la catedral.

Comida y servicio espectaculares, no esperabamos menos de un Parador. Primero nos sirvieron un aperitivo de pulpo y pescado de la ría. De primero esparragos y vieiras gratinadas con cebolla y jamón. Delicioso. De segundo lomo de buey con patatas y pimientos de padrón y solomillo de buey con piña asada y chips de yuca. Muy bueno. De postre pedimos el postre degustación y pastel de queso. Extraordinario. Para acompañar la comida elegimos el vino de la casa. Un rioja muy rico. Recomendado. Restaurante recomendado 100%.

Una experiencia increíble! La localización del salón es impresionante. El servicio increíble. Y la calidad de la comida una pasada. Pedimos unas Zamburiñas que tenían un sabor exquisito. La tabla de quesos era de la región, de más suave a más curado. La carne la trajeron al punto y no había que hacer fuerza para cortar, estaba buenísima, acompañada de pimientos de Padrón y unos tomates cherry escaldados y macerados en hierbas. De postre un arroz con leche espectacular. Además, nos contaron varias curiosidades de la localización. Volveremos si o si.

Sin duda la palabra que mejor lo define es “excelencia”. Estancia preciosa con un ambiente de lo más agradable. Una maravillosa atención con grandes profesionales y la cocina muy buena de calidad y presentación. Un lugar y una experiencia increíble: tranquilo, elegante, exquisito… gratificante en todos los sentidos. Repetiremos sin dudarlo!