Asitzbräu

Die Hütte selbst ist ein Hammer! Ob man drinnen sitzt oder auf der Terrasse in der Sonne. Toll! Das Personal war wirklich bemüht. Leider waren Suppe und auch die Ripperl nicht so besonders. Dafür ist das Beef Tartar sehr empfehlenswert. Bemerkenswert sind die sehr gepflegten WC Anlagen. Pluspunkt hier der Ausblick über den Berg

Also ich muss sagen das Gebäude und die Atmosphäre waren richtig cool und es war echt schön! Personal war auch sehr nett! Aber das Essen hat uns leider nicht geschmeckt... Wir hatten eine Frittatensuppe als Vorspeise, die Suppe hat noch keinen wirklich Suppengeschmack gehabt und die Frittaten waren ähnlich wie ein Brei. Als Hauptspeise habe ich mir Spare-Rips geteilt, diese waren leider ziemlich fettig, als sie bestanden mehr als fett als aus Fleisch. Und das Bier hat mir auch nicht geschmeckt, das hatte so einen Weihrauch Geschmack.... Alles im allem: 2 sterne wegen der Super Location und der Atmosphäre und dem Personal, aber den Essen würde ich nur 1 Stern geben

Schade, dass hier keine 6 Sterne zu vergeben sind! Zunächst handelt es sich beim AsitzBräu um das spektakulärste Brauereimuseum, das ich bisher gesehen habe (und ich habe schon eine ganze Menge besucht). Die Exponate sind hier eher zur Dekoration der "Sudpfanne", "Schrotmühle" oder "Malztenne" benannten, geräumigen Gasträume als zur Beschreibung des Brauprozesses angeordnet. Jedes einzelne davon präsentiert sich aber mit unwahrscheinlicher Liebe zum Detail. Alle Bedienelemente, Leitungen und Hinweisschilder sind liebevoll poliert und scheinbar betriebsgängig vorhanden. Mein Highlight: eine vollständige Linde Kältemaschine von 1912. Spätestens im VIP Bereich zwischen gemauerter Sudpfanne und Läuterbottich im 4. (!) Stockwerk mit Blick auf das Alpenpanorama fragt man sich, wie das alles auf fast 1.800 m Höhe bewerkstelligt wurde. Eine Bildergalerie im Treppenhaus gibt Auskunft. Auskunft gab mir auch die überaus freundliche und engagierte Bedienung, die mir trotz anrollendem Mittagsgeschäft geduldig meine Fragen beantwortete. Ich finde es wunderbar professionell, wenn - so mein Eindruck- alle Servicekräfte über das Haus, die Speisen und natürlich über die Getränke wirklich etwas erzählen können. Im AsitzBräu war das der Fall und ich erfuhr die schöne Geschichte vom Hausbier, dem für mich überzeugendsten österreichischen Bier meiner Urlaubswoche. Unbedingte Empfehlung! Die Speisekarte liest sich vielseitig und lässt kaum Wünsche offen. Ich bedauere, dass ich nur den kleinen Hunger mithatte. Wer ohnehin auf dem Berg ist: Bitte unbedingt einkehren und anschauen. Wer überlegt, ob dieser Ausflug die Liftkarte wert ist - ja, sie ist es! Danke und beste Grüße auf den Asitz an das tolle Team!

Eine Tolle Hütte mit schönem Ambiente. Service war sehr freundlich. Ich hatte eine hauseigene Limonade die sehr gut war und ein Kalbsschnitzel mit Pommes für einen Preis, für den man wo anders auch ein Rinderentrecote bekommt. Die Portion, sowohl Pommes als auch das wirklich dünne & kleine Kalbsschnitzel war einfach zu wenig um satt zu werden. Es hat nicht schlecht geschmeckt aber es war auch nicht sonderlich besonders. Schade