Marae - Kaffee & Zauberei

Ich war letzte Woche seit langer Zeit mal wieder in Lübeck, wollte irgendwo frühstücken, hatte aber keine Lust auf die üblichen Brötchen.... Also am Abend vorher schon mal nach was Besonderem gesucht und Café Marae entdeckt. Das war wirklich das Highlight des Tages! So nette Bedienung und perfektes Frühstück, ich hatte Marae Granola und es hat super gut geschmeckt! Freue mich schon auf meinen nächsten Besuch in Lübeck, ich komme bestimmt wieder!

Wir sind zufällig auf dem weg zu einem anderen Lokal am Marae vorbeigelaufen und entschieden uns dann für das Marea, da wir bereits hunger hatten. Als wir bestellen wolltwn, wurden wir darauf hingewiesen,dass die pancakes aus wären. Daraufhin bestellten wir ein belegtes croissan, das Granola und zwei Kaffee. Die zwei Kaffee waren leer und wir bestellten eine weitere runde Getränke. Nach einer guten dreiviertel Stunde ging ich ins Lokal und fragte, ob unser Frühstück vergessen wurde. Ich wurde darauf hingewiesen, dass sie sehr viel zu tun haben und unser Frühstück gerade in Bearbeitung ist. 5 min später kam unser Essen, welches tatsächlich auch sehr lecker war. Absolut enttäuscht war ich, als der Tisch neben uns der 10 Minuten bevor wir unser Essen bekamen bestellt hatte, pancakes serviert bekam. Die servicekräfte schienenteils desinteressiert. Fazit: Das Essen war lecker, die Wartezeit und der Service unzureichend. Daher leider nur drei Sterne

Tolles Café mit sehr schönen Ambiente, veganen Gerichten, Snacks und (wie ich finde) einer wunderbar kreativen Auswahl an Kuchen 🍰- zudem gibts eine reichhaltige Vielfalt an Milchalternativen ohne zusätzlichen Aufpreis - hier kostet einzig und allein die 🐮- Milch Aufpreis 😎 Personal war auch sehr freundlich und zuvorkommend - kommen gerne bei unserem nächsten Lübeck-Besuch wieder vorbei und probieren ein paar neue Leckereien aus 😋 4 Sterne, weil mich (persönlich) der Kuchen leider nicht ganz von Hocker gehauen hat - neuer Versuch dann beim nächsten mal 😊

Das Essen und die Getränke waren super, aber das Personal hat sich lautstark über zu wenig Trinkgeld beschwert, als entsprechende Gäste das Cafe verlassen hatten. Sowas erzeugt bei den anderen Gästen leider nicht das Bedürfnis mehr zu geben. Insgesamt schien Freundlichkeit hier eher bedingt vorhanden zu sein. Sehr schade bei dem tollen Konzept.