ครัวศิลปาชีพ

เป็นร้านที่ชอบไปทุกครั้งที่ไปเชียงใหม่ แต่ถ้าไปตามพิกัด Google จะพาหลงไปที่วัดอีกวัดนึง เอาแบบนี้ สังเกตทางขวามือถ้าขับมาถึงนมไทยเดนมาร์กแสดงว่าเลยร้านแล้ว ร้านจะอยู่ประมาณใกล้ๆ​ สวนสัตว์เชียงใหม่ ป้ายจะโชว์ว่าครัวศิลปาชีพ เล็งๆป้ายไวนิดนึง ทางเข้า​ จะอยู่ทางถนนใหญ่​ ถ้า Google พาเลยไปเกือบถึงอนุสาวรีย์​ครูบาเจ้าศรีวิชัยแสดงว่ากำลังไปผิด​ ให้ขับย้อนมาทางเดิม​ แล้ว​ดูด้านซ้ายมือไว้​ ส่วนของอาหารนั้น​ * ขึ้นชื่อคงต้องเป็นปลาเทราท์​ หมู​ และ​ เป็ด​ แต่ไม่ค่อยชอบเท่าไหร่ * ที่เด็ดจริงคือ​ "ผัดไทยกุ้งสด" อร่อยมากกไก่ล้านตัว​ กุ้งสดตัวใหญ่มาก 3 ตัว​ และ​ เส้นนุ่มมาก รสชาติกลมกล่อม ถ้าให้เทียบกับผัดไทยประตูผี​ ในกทม.นั้น​ * ผัดไทยครัวศิลปะชีพเรียกว่า​ "เทพ" * ​ ผัดไทยประตูผี​ กทม.​ เรียกว่า​ "มาร" อร่อยเปรียบเทียบกันไม่ได้เลยคนละโยชน์ และอาหารอื่นๆ​ เช่น​ "ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ" ก็อร่อยและที่อยากให้ชิมคือ "ขนมจีนปลาเทราท์" ซึ่งกินเพลินมันดี พนักงานก็น่ารักบริการก็ดี ราคา​อาหาร​สมเหตุสมผล​ คุ้มค่า​ทั้ง​ บรรยากาศ​ การบริการ​ และ​ รสชาติ​

ครัวศิลปชีพสาขาเชียงใหม่ เป็น 1 ในหลาย ๆ สาขา ในโครงการหลวง ศูนย์แห่งนี้จะจัดเป็นโซนอาหาร โซนจำหน่ายหัตถกรรมของโครงการศิลปชีพ และโซนพืชไร่ อาหาร ผลผลิตในโครงการหลวงเช่นกัน ร้านตั้งอยู่เชิงดอยสุเทพ (ตรงข้ามสวนสาธารณะ) สังเกตุด้านขวามือจะมีป้ายเล็ก ๆ อยู่ปากทาง เข้าไป 50 เมตร จะมีที่จอดรถทั้งซ้ายและขวา ร้านต้องเดินขึ้นบรรไดไปเล็กน้อย อาหารและกาแฟ ตามสั่งมีหลากหลาย บรรยากาศดี แนะนำครับ