ร้านป้าทอง

ส่วนตัวไม่ได้มองว่าดีหรือไม่ดี​ ใช้ความสุขในการแชร์​ การทำด้วยวิธีดั้งเดิมใช้เตาถ่านเป็นเสน่ห์ที่ทำให้เราคิดถึงอดีต​ และได้สัมผัสรสชาติร้อนๆ​ เครื่องดื่มรสชาติยังคงความอบอวลคลาสสิค​ แต่ถ้าผนวกความทันสมัยในยุคปัจจุบันและทันยุคสมัยใหม่​ อาจจะมีอะไรให้ว้าวมากกว่ารำลึกอดีต​ ปาท่องโก๋ร้อนๆนุ่มลิ้นเป็นจุดเด่นของร้านนี้ครับ​ 😉

หน้าร้านไม่มีป้ายร้านค่ะ แต่ปักหมุด ตรงตาม GPS เลยค่ะ ที่ร้านมี อาเจ็ก ปั้นแป้ง ปาท่องโก๋ , คอยเสริฟ และมีอาสิ้ม ที่คอยชงเครื่องดื่มค่ะ ร้านเปิดช่วงเย็นหลัง 1 ทุ่มค่ะ ประทับใจทุกอย่างทั้งรสชาติ และบริการดูมีเสน่ห์ไปหมด ปาท่องโก๋ที่นี่ แป้งจะหนา นุ่ม แต่กรอบนอก ข้างในแน่น รสชาติ จืดเลย แต่กินคู่กับ สังขยา และชา เข้ากันมาก ๆ ค่ะ (หรือทาน เดี่ยวๆ ก็ อร่อยมันส์ มากๆ ค่ะ) ตัวชา เป็น ชาใต้เข้มข้นแท้ ส่วนตัวชอบหาชารสชาตินี้ทานมากๆ ค่ะ The best local PlaThongKho homemade in Surajthani !!! We recommend you to try, indeed. The taste is so special and fresh made. There are 4 people (aunties and uncle) service in their little shop. This is traditional and old style of tea house with PlaThonhKho at night time in south of Thailand. Can not see much this kind of feeling now a days. It s open 2 round for morning and after dinner. We went there at night after 7 PM. Recommend :: pls use paper to adsorb the oil of Plathongkho before eat ! It s make the taste even better ! 😍

การกินกาแฟหรือชากับปาท่องโก๋ไม่ใช่เรื่องแปลก แต่ถ้าใครที่ต้องการชา กาแฟรสดี ปาท่องโก๋ทอดมาใหม่ๆ ในบรรยากาศร้านกาแฟโบราณที่มีผู้คนที่รู้จักคุ้นเคยกันมานั่งกินกาแฟไป คุยกันไปขอชวนให้มาที่ร้านเลี่ยนไถ่ ร้านห้องแถวคูหาเดียว ไม่มีป้ายชื่อร้าน แต่สังเกตุได้ว่ามีคนนั่งทอดปาท่องโก๋ในกะทะบนเตาถ่านอยู่ที่มุมด้านขวาของประตูร้านก็คงไม่ผิดตัว มาถึงร้านแล้วก็หาที่นั่ง เอากระดาษที่มีให้้เขียนรายการกาแฟที่ต้องการ เน้นว่าต้องเขียนตัวใหญ่ๆ แล้วลองมองหาคนที่จะรับรายการนั้นไปส่งคนชงกาแฟ บางครั้งคนที่รับรายการนั้นไปส่งให้คนชงกาแฟก็เป็นคนที่นั่งกินกาแฟอยู่โต๊ะข้างเรานั่นเอง ดูเหมือนคนมากินก็ช่วยดูแลลูกค้าต่างถิ่น สักพักพอกาแฟใกล้จะมา คนที่ทำปาท่องโก๋ก็จะมาถามว่าต้องการกี่ตัว ก็สั่งตามอัธยาศัย แล้วกาแฟก็มา ตามติดด้วยปาท่องโก๋ รสของกาแฟและชาเป็นรสดั้งเดิมของชากาแฟที่ขายในเมืองไทยเมื่อหลายสิบปีมาแล้ว แต่ปาท่องโก๋นั้นเนื้อด้านนอกกรอบนิดๆและภายใต้ความกรอบนั้นมีเนื้อแป้งนุ่มๆอุ่นๆละมุนๆอยู่ จะกินเปล่าๆหรือจิ้มกับสังขยาก็อร่อยทั้งสองแบบ รสของชากาแฟ ความกรอบนุ่มของปาท่องโก๋ รวมกับบรรยากาศดั่งเดิมที่เป็นกันเองน่าจะถูกใจหลายๆคนอยู่