Bar Emar

Si buscas disfrutar de una tortilla sin cuajar y sabrosa la cafetería EMAR es una fantástica opción. Cafetería de barrio con espacio en barra y salón para sentarte, y en parte hay radica su encanto: es de toda la vida. La camarera puede ser algo más seca cuando hay gente en el bar, pero en general el trato es bueno. Volveremos 😊

Soy, alavés. Patatero. A cualquier sitio que voy llego buscando tortilla de patata, haya lo que haya en la barra. Pues bien, en el barrio de Judimendi se encuentra este bar. Típico bar de barrio de gente cercana que se conoce de toda la vida. Pues bien, aquí sirven, a mi juicio, la mejor tortilla de patatas que he comido jamás, jugosa, cremosa con cebolla o sin cebolla. Hasta ahora para mi (insisto) la mejor tortilla de patata de España. Recomendación para todo aquel que llegue buscando algo especial en un sitio fuera del foco turístico.

Sin lugar a duda la mejor tortilla que he probado en Gasteiz. Jugosa y muy muy sabrosa. Es un local de toda la vida en el barrio, y por eso es habitual encontrar una clientela algo más adulta. Los precios son algo más elevados que en otros bares de la zona, aunque merece la pena probarlo al menos una vez. No te arrepentirás. Por sacar algún punto negativo, en ocasiones hay mucha gente y el local se queda un poco pequeño, además la pobre camarera no da abasto y eso puede afectar en el trato. Lo recomiendo 100%