Atmosphère

Buena cocina. Fusión mediterráneo-francesa equilibrada, muy lograda. El local suele estar lleno o casi, pero no se está mal, acústica aceptable, servicio competente. Y Emmanuelle... talentuda, experta y vehemente maitre, muy dotada. Bodega interesante, no extensa pero acertada. Destacable algún champagne a precio reducido, ese savoir-faire de la jefa es muy evidente en este apartado. Precios pelín altos, han ido creciendo algo por encima de la media y quizá de la curva ascendente en prestaciones. Que no decaiga la cosa, que sigan superándose.

Restaurante de cocina francesa muy bien llevado por Emmanuelle y su equipo. Situado en una zona céntrica. Ambiente tranquilo y moderno. Fuimos un domingo de Fallas con un grupo de amigos y nos decidimos por el menú Degustación. Antes de elaborarlo y servirlo te preguntan por las preferencias y puedes adaptarlo al grupo de todos los comensales. Fue todo un acierto. El precio muy adecuado a la calidad del producto. En nuestro caso fuimos atendidos en sala por Lorena, su profesionalidad y buen servicio hicieron nuestra estancia muy agradable. Recomendable y seguro que repetimos.

El restaurante está ubicado justo frente a la entrada del jardín botánico y muy cerca de las torres de Quart. Se trata de un restaurante con una cocina francesa con un toque creativo e innovador. Tiene una decoración moderna y sencilla con un ambiente tranquilo, acogedor y muy agradable. Tienen un menú del día con varios entrantes y segundos a elegir a 23 euros/pax. Hay, también, dos menús degustación que varían según sea entre semana o fin de semana. La comida es exquisita. Los platos están bien presentados y elaborados con mucho esmero, con materias primas de cercanía y calidad. Las raciones son abundantes, así que no te quedas con hambre. La ensaladilla rusa está buenísima. Recomiendo la carrillera de ternera y los raviolis de calabaza y setas, riquísimos. Los postres son todos caseros, con una tarta tatin de manzana o el soufflé de limón muy ricos. El servicio es espectacular, todo el personal es amable, atento y muy profesional en su trabajo, preocupándose en todo momento que el cliente esté disfrutando de la comida. Un local al que sin duda volveremos para probar alguno de los menús degustación. Un restaurante muy recomendable con una excelente relación calidad-precio.

Este restaurante ofrece una experiencia culinaria excepcional. Ambiente acogedor, muy buen servicio, y la comida deliciosa. Tienes el menú del día a 23€, con muchísimos platos para elegir. Calidad precio le doy un 10. El Wok de alcachofas salteadas con salsa rougal, secreto ibérico confitado a la naranja con cremoso de céleri, todo muy bueno., y por supuesto su tarta tatin de manzana caramelizada. 😋