Fresh-house

Nachdem wir vergeblich in mehreren Lokalen versucht hatten, einen Tisch zum Abendessen zu bekommen, sind wir im Fresh House gelandet. Die "Chefbedienung" hat uns sehr freundlich mitgeteilt, dass sie in ca. 20 Minuten einen Tisch für uns hätte und wir sollten doch noch eine Runde spazieren gehen. Als wir dann später wiederkamen, haben wir auch tatsächlich den versprochenen Tisch erhalten und eine sehr leckere Fischplatte verspeist. Das Essen wurde zügig serviert (wir hatten darauf hingewiesen, dass wir um 20.ö30 Uhr eine Stadtführung haben), wir wurden von beiden Mitarbeiterinnen freundlich bedient und können die negativen Bewertungen nicht bestätigen. Von uns gibt es die vollen fünf Sterne.

Der Service korreliert mit dem Wert der Bestellung. Nachdem unsere Getränke gebracht wurden, wurden wir sogleich aufgeklärt, dass wir den Tisch wechseln müssen, da die schattige Plätze nur für Gäste, die etwas zu essen bestellen, seien. Nachdem wir uns dann widerwillig umgesetzt haben kam auch schon die nächste Bedienung, zum Abkassieren. Als Antwort auf die Frage "und was, wenn wir jetzt noch etwas bestellen wollen?" antwortete die Bedienung, dass ihre Chefin ihr gesagt hätte, wir sollen jetzt bezahlen.

Wir hatten Lust auf Fisch und sind durch Stade gebummelt. Leider sind wir dann im Fresh House gelandet, ohne vorher die Bewertungen zu lesen!!! Wir können allen vorherige Bewertern nur Recht geben, die das Personal bemängelten. Ich hatte den Steinbeisser imTomatensud mit Gemüse und Kartoffeln. Als Gemüse fast nur Paprika, mehr als bissfest. Vom Tomatensud war gar nichts zu schmecken! Auch der Fisch war dadurch nicht mehr zu schmecken. Etwas Brot wäre dazu auch nicht schlecht gewesen. Auf Nachfrage wo denn der Tomatensud und Geschmack wäre, kam eine der unfreundlichsten Kellnerin mit einer Speisekarte, die man uns vorher verweigerte, und meinte da stände nur Tomatensud, die Tomaten wären püriert, deshalb würde man sie nicht sehen. Mein Einwand, das man sie aber schmecken müsste wurde an die Seite gewischt. Es hat alles nur nach Paprika geschmeckt. Dann kam aber mit der Rechnung die dickste Frechheit! Ich wollte mit Kreditkarte bezahlen. Die nahm man nicht! Nur EC Karte. Ich konnte es nicht glauben, die Speisekarte nur mit QR-Code und dann keine Kreditkarte. Das äußerste ich auch so und bekam die freche Antwort O-Ton - man sei ein modernes Lokal,daher der QR-CODE. Die meisten Gäste schmunzelten. Modern - QR-Code - aber keine Kreditkarte. Kein Angebot eine Vergütung oder Entschädigung für das schlechte Essen zu bekommen. Trinkgeld ade! Achso kalte Getränke ebenfalls Fehlanzeige - nur Wasser mit Zimmertemperatur und von diversen Leuten angefasste Eiswürfel - nein danke - Corona ruft! Ich kann nur allen raten kein Fuß in dieses Haus zu setzen

Tja, erstmal das Wichtigste: Mein Ribeyesteak, die Beilagen, die Espressi waren wirklich gut und lecker. Location ist mit der Aussicht toll. Aber irgendwie herrscht da eine merkwürdige Stimmung. Speisekarten muss man sich mit Handy herunter laden. Für das Mäusekino ist die Karte dann etwas unglücklich sortiert. Ein anderer Gast sagte: Die Art des Services ist irgendwie aus der Zeit gefallen. Wie vor 40 Jahren. 200km weiter östlich.

Wir besuchten das Restaurant Fresh House als Abschluss unseres Urlaubs und waren auch bereit die etwas teureren, aber durchaus bei gegebener Frische und Qualität angemessenen, Preise zu zahlen. Der Besuch war aber ziemlich ernüchternd. Meine Dorade war etwas zu trocken von zu langem Grillen oder warm halten und als das Essen meines Freundes kam, dachte ich nur "Das ist aber lieblos angerichtet." und er war auch sichtlich enttäuscht und sagte auch dass er meinen Eindruck teilte. Die Atmosphäre war ungemütlich und nachdem ich die Kellnerin über meine Allergien informiert hatte, sah und hörte ich sie mit einer anderen Kellnerin über die für meine Intoleranz notwendigen Vorkehrungen lachen, um nicht zu sagen "lästern". Wir würden nicht nochmal kommen.