L'alkimista

La comida muy rica, pero me quedé con hambre. La experiencia está genial, el trato genial, la comida espectacular pero muy poca cantidad no puede ser que te pongan 3cm cuadrados de carne en un plato...(por supuesto teniendo en cuenta la particularidad de estos restaurantes). En definitiva por lo que pagas debería ser un pelín más generoso en las raciones.

Teníamos miedo por la última reseña que tienen publicada, la verdad que una experiencia increíble, trato espectacular, la comida muy buena con buena fusión Nos explicaron los platos muy bien y estuvieron muy atentos. Cogimos el menú extenso, Omega, el plato top para nosotros fue el atún Balfego, seguido de la ternera en diferentes cocciones Hemos recorrido muchos restaurantes y en realidad es muy bueno, gente joven y con muchas ambiciones y con ganas de superarse

03/24 Local agradable donde disfrutar de un menú degustación. Personal atento, pendiente pero sin apremiar y explicando cada plato. Tienen 3 tipos de menús degustación: El Omega 80€, El Phi 65€ y El Kappa 45€, este último solo de lunes a viernes a mediodía, que cambia cada semana, que fue el que nosotros elegimos. Consta de 8 pases (foto). El menú está muy bien, y como en todo menú degustación hay bocados que gustan más y otros menos, pero al final es la base de este tipo de menús, probar cosas poco habituales en tu día a día. Por comentar algo sobre los platos, decir que quizá el plato en el que coincidimos que menos nos gustó fue el del Falso risotto entre Tailandia y Bilbao, la combinación me resultó un tanto extraña. Por otro lado, el plato que sin duda nos ganó por completo fue el Arroz de magret de pato y foie a la brasa, espectacular, sin palabras de lo buenísimo que estaba, el arroz en el punto perfecto, así como el del pato tirando a poco hecho como a nosotros nos gusta. Hacía tiempo que no comíamos un arroz con tanto sabor. También destacar el Panipuri que de primeras los ingredientes parecían no acabar de casar, pero al degustarlo me cambió la opinión. Y el bombón, a modo de recomendación, meterlo entero en la boca antes de morderlo! El resto de platos correctos, ricos. TOTAL: 97'60€ (48'80€/per)

Bonito pequeño local en pleno centro de Reus. Un oasis de calma, buen servicio, gente que le gusta lo que hace… y se nota en la experiencia. Cogimos el menú degustación largo para cenar, y si bien es cierto que quiza hubiese sido mejor el corto, no nos arrepentimos porque todo estaba de 10. Platos para el recuerdo como los Gnocchi, los Espárragos, el Pato, la Cecina, el Tartar… Postres a la altura, y una Bodega interesante y suficiente. La RCP es del todo justificada, y no se puede más que recomendar L’Alkimista. Muchas gracias y nos vemos pronto. Pd; solo se me ocurre mejorar la comodidad de los bancos de obra vista, el cojín se hace algo insuficiente tras tres horas de experiencia. Quiza un fijo tapizado o similar..

Hemos disfrutado muchísimo, conocíamos el lugar pero se han superado en un 100%. Un servicio excelente con tiempos perfectos entre platos, presentación de 10 y sabores muy logrados, bien mezclados, ninguno tapa al otro y con buena combinación. Todo delicioso. Por la calidad que ofrecen el precio es más que correcto. Muy recomendable, repetiremos!