Terraza Buenavista De Pablo González

Excelente menú degustación especial para el día de la Hispanidad. Los platos deliciosos y con perfecta presentación, también el servicio muy profesional. El único que se puede mejorar es el entorno, lo veo un poco dejado comparado con los años anteriores. Hay enorme espacio que permiten decorar con infinita imaginación, integrar algo exótico para sentirte en jardines únicos, sí es lo que se pretende. En fin hemos tenido muy buena experiencia culinaria.

El sitio es espectacular. La atención al cliente es impresionante, muy atentos y simpáticos, se nota que hay gente que sabe lo que hace detrás. Fuimos con el menú degustación largo de 8 platos. Algunos de ellos no están muy equilibrados, pero en general estaba todo muy bueno excepto el postre. Era, o simulaba la piña colada pero estaba muy muy fuerte de alcohol, no se puede ni disfrutar. Mi chica está dando pecho y no lo pudo tomar.

El menú : COCKTAIL DE BIENVENIDA Marineras y Gazpacho Salmón Ahumado con Guacamole y Salsa Tártara Mini Pan de Pita Relleno de Guiso lbérico y Crema de Albahaca Taco de Corvina Picante Croqueta de Trufa Crufiente de Cordero con Humus Cítrico Sashimi de Vieira sobre Quinoa Picante, Crema de Remolacha y Rabanitos Solomillo de Vaca con Alcachofa a la Plancha, Patatas Especiadas y Jugo de Trufa Nuestro Asiático con Crujiente de Paparajote Café e Infusiones Petit Fours Bodega Vino blanco Bino con B de Buenavista Godello, Vino de Ribeiro Vino tinto Bino con B de Buenavista Monastrell, D.0. Jumilla Vino Espumoso Juvé i Camps Cinta Púrpura, D.O.Cava Todo excelente!!! Riquísimo la presentación también fantástica el ambiente y el servicio maravilloso... Algo que no nos gustó nada Fue; el solomillo de vaca, DURISIMO muy decepcionante, no estuvo en absoluto a la altura! Por lo demás, superior!

Espectacular el Restaurante Finca Buenavista. Llevábamos tiempo con ganas de ir y la verdad es que superó con creces nuestras expectativas. Cogimos el menú experience con maridaje de vinos. El ambiente y el toque que ha dado Pablo Gonzalez a sus platos, acercando los productos de nuestra tierra y recordando sabores de toda la vida, nos alucinó (no se cómo explicarlo mejor, jeje). El personal encantador, el somellier un crack. Sin dudarlo, volveremos👌