Biriukov Bistró

Local agradable y con comida sabrosa, raciones razonables, y variedad en la carta. El rabo de toro a la cerveza, suculento. Y la pasta fresca con opciones de relleno diferentes, interesante. No le pongo las cinco estrellas porque se me hizo escasa la carta de vinos (de hecho ni la vimos), y porque la distribución de mesas posiblemente pudiera ser algo más óptima cuando el local tiene sitio de sobra. Recomendable, repetiremos.

El lugar tiene excelente ambiente , es moderno-vintage , la atención es muy buena , destacó por mucho Alexander, la comida hoy 31 de diciembre no es nada del otro mundo , en general es un buen lugar, no doy la 5ta estrella por que la comida no ha sido de alto nivel. Me gustaría venir otro día para probar el menú general.

Chechu Biriukov, del baloncesto a la hostelería con su Biriukov Bistró (Madrid) Biriukov Bistró es como se llama el restaurante del ex-jugador de baloncesto Chechu Biriukov. Está ubicado en el barrio madrileño de las Tablas, una de las zonas residenciales a las a fueras de la ciudad y muy cercano a la sede de Teléfonica en la que trabajan miles de personas o al Centro Comercial "La Moraleja Green"... El Bistró Biriukov es un elegante restaurante, con una confortable decoración con muchos rincones donde apetece sentarte a beber algo o a picar de su carta repleta de platos apetecibles, el propio Chechu dice que este restaurante es casi como su casa, lleno de fotos de su pasado, de su familia, de amigos... y repleto de libros porque les encanta leer. Una carta con muchos platos para compartir algunos de inspiración rusa, incluso con recetas de su abuela como la Ensaladilla rusa. Una buena opción calidad/precio

Totalmente recomendable. Tomamos el menú del día, y todos los platos estaban muy buenos, y las cantidades son generosas. Casi no pudimos terminarlos, pero al final estaban tan ricos que no dejamos nada. Además, Chechu estaba por allí... Decoración, ambiente y espacio perfecto. El servicio fue muy bueno. Todos muy atentos y amables.

Sitio muy especial en Las Tablas. Decoración exquisita y cálida, que respira tranquilidad. Los platos que elegimos fueron sencillos, como la ensalada de burrata, pesto y rúcula, la hamburguesa de queso de cabra y cebolla caramelizada y el rabo de toro a la cerveza negra sobre cebada perlada. De postre, tarta de manzana caliente con helado de avellana. No sabría decir cual fue mejor de todos. Sencillos y muy sabrosos, exquisitos. Como colofón final, chupito de vodka con el Jefe para la buena sobremesa! 100% recomendable.

Antes de nada resaltar el trato excepcional de los camareros y del propio Chechu Biriukov, ambles, atentos... De 10... El local muy bonito, decorado con mucho gusto complementado con recuerdos del propi Chechu. La comida espectácular , calidad & precio en perfecto equilibrio. La Hamburguesa exquisita, el Maloso de Buey maravilloso, el Steak Tartare en su justo punto, sencillamente roquisimo. REPETIREMOS SIN DUDARLO!!!!