Casa Ramen

Caldo de ramen de miso con buen sabor casero un pelin salado los fideos al parecer caseros. En mi caso me heche en falta una hojita de alga mejor que el tofu, pero eso ya es cuestion de gustos. Ahora viene la decepcion donde el huevo estaba totalmente cocido y sin marinar en soja y para rematar el chasu era panceta tal cual, muy fina ademas. Aun así el precio comedido 45 tres personas un entrabte a compartir 3 ramen y bebidas.

Por lo que he comprobado, solo se puede comer en la calle donde ponen unas cuantas mesas. Creo que es más típico el take away. Hemos pedido ramen original y vegetal con topping de gamaba, rollitos de primavera originales con gamba y dim sum. Cuanto a los ramens, perfectos. Muy ricos y completitos, así como el dim sum. Muy bueno. Por otra parte, el rollito "original" poco que desear. Mucha masa y poco relleno y no sabe a rollito original. En resumen, casa ramen, destaca por el ramen. Recomendado.

Fuimos al local por los reviews y ya estaba llenísimo a eso de las 20:30, así que pedimos para llevar. No nos cobraron los ingredientes extra (el huevo de la foto jeje), un gesto super bonito hacia las personas que no pudieron coger mesa. El caldo es lo mejor de este ramen, es denso y con mucho sabor. Las gyozas están buenísimas, recomiendo escoger las de verduras.

Muy bueno el ramen de este restaurante. En el caso del ramen de miso, el caldo era espectacular, aunque el huevo duro no estaba macerado como en la mayoría de sitios de ramen. Las gyozas de cerdo muy sabrosas. Está bien ubicado, cerca del centro aunque el local es muy pequeño y mejor comer en la terraza, que aunque también es muy pequeña pero así tienes más espacio. Relación calidad-precio muy buena. Los ramen están entre los 8-10 euros.