Wabisabi Ramen Bar

Ramen impresionante. Gyozas de 10 y los postres tremendos. Pedimos para llevar y todo lo preparan perfecto para que lo puedas comer en casa como si estuvieras ahí. Por ejemplo, el caldo del ramen lo llevas en un recipiente a parte y luego lo juntas en un bol con los ingredientes sólidos. Muy recomendable el ramen miso y el bao de gamba. Un sitio de 10

El local es pequeño, tiene una ambientación muy curiosa, como si te teletransportase a Japón. La atención fue muy buena, nos explicaron los platos uno por uno, nos dieron recomendaciones y la verdad que fue todo un acierto. El ramen frío Hiyashi (caldo a base de ponzu, atún rojo con kimchi, alga nori, cebolleta y huevo ramen) está increíble. Si te gusta la cocina japonesa, es todo un acierto.

Fui a cenar hoy con mi pareja y nos encantó. Empezando por el servicio, amable, cercano. Al decir que éramos nuevos nos lo explicaron todo a la perfección. De primero pedimos para compartir unas gyozas de pato y shumai de carrilleras. Ambas cosas deliciosas. De segundo pedimos dos ramen que compartimos y estaban los dos riquísimos. Recomiendo uno que tienen con toque picante....👌 De postre un chessecake de chocolate blanco que a pesar de ser lo más flojito de la cena, no nos defraudó. ¡Repetiremos seguro!