Ichiro Sushi Bar

Buffet bem farto com sushis, hossomakis, nigiris e uramaki. Não possuem incluído no festival opções de Dyo ou sasshimi, somente a lá carte. Dos pratos quentes experimentamos misso que estava ótimo, porém somente com cebolinha e o yakissoba trata se de uma releitura, com massa liguine e não lamem. Dos pratos quentes do buffet, na ocasião tinha disponível hot salmão, pasteis de queijo e harumaki doce. Seria interessante ter os harumakis tradicionais ou guiozas. Bom custo benefício pelo valor cobrado e atendimento, bem como ambiente muito bons.

Paguei pelo festival, em que pude pegar livremente os sushis e pedir até 3 pratos quentes e alguns temakis (que não lembro quantos eram). Os sushis estavam bons, no livre tinha salmão, kani e alguns outros que não lembro o que era. Não tinha atum e polvo nesta opção. Quanto aos pratos quentes, havia pedido yakissoba (vem numa porção pequena), rolinho primavera (pequeno, e já comi melhores em outros lugares) e missoshiru (que estava salgado). Quanto ao temaki não tenho o que dizer, estava bom. No dia que eu fui também não tinha o saquê importado. Um ponto que poderia ser melhorado é na quantidade de sunomono e gengibre, que vem muito pouco e tem que pedir quase toda hora devido a pouca quantidade.