Casa Minuto

Fui por trabajo a Burgos, llegué temprano y fui a visitar la catedral. Tras lo cual busqué un local en la plaza donde terminar la presentación y sin duda este fue el mejor que podría elegir. El trato del servicio fue impecable. El local estaba lleno de detalles y no sabía donde mirar. La comida estaba riquísima. Y por si fuera poco, no era nada caro teniendo en cuenta que además estábamos en la plaza. Sin lugar a dudas volveré. La foto es solo un ejemplo, estuve un rato laaaargo y pude tomar antes de eso otra Coca-Cola con una pulguita y también un café. Entre todo me gastaría como 15€, ¡Si es que llegó!

Bar enfrente de la entrada a la catedral de Burgos, una ubicación estupenda. Comida limitada porque no tienen cocina. Pero disponen de tablas de embutido y quesos, latas y bocadillos. Y una muy amplia selección de bebidas. Tienen pan de maíz sin gluten, perfecto si eres celiaco, para acompañar la comida.

Bar frente a la catedral con terraza. Decorado con mucho gusto, nada desentona. Muy buen servicio. Buenos precios. Carta extensa de vinos ( en una pared de pizarra). Puedes comer a cualquier hora a base de "frios": tablas de embutidos, gildas , tostas,....de calidad. Hasta el baño mola! Totalmente recomendable

Pasamos para tapear guiados por las buenas críticas. Nos encantó. La tabla de quesos de Burgos fantástica por la elección de quesos y la de embutidos también muy buena. Los vinagrillos muy ricos. Probamos también la pulga de queso, tomate seco y guacamole y la tosta de salmón, bacalao y ceviche de mariscos, muy ricas. Aparte menciono la buena ubicación y el ambiente. Si bien estos dos últimos aspectos carecerían de importancia si no hubiésemos disfrutado de la experiencia culinaria. Muy recomendable.