Stammhaus Abel

Das Restaurant Abels hat einen neuen sehr gemütlichen Biergarten. Wir haben uns direkt sehr wohl gefühlt nettes Personal. Der Koch persönlich hat uns sogar das Essen gebracht. Alle Gerichte die wir bestellt haben waren durch die Bank sehr lecker und frisch zubereitet. Die Pfifferlinge in Rahm Sauce war sehr lecker! Es gibt keine Kritikpunkte! Wir werden definitiv wieder kommen.

Wir sind durch das Gutscheinbuch auf dieses Restaurant aufmerksam geworden. Schon am Telefon war der Herr sehr freundlich, ebenso die Dame, die uns bedient hatte. Genauso liebevoll ist auch die Speisekarte geschrieben worden. Vorab wurden zwei Scheiben Brot mit sehr guter Kräuterbutter (selbstgemacht?) serviert. Ich hatte Schweinemedaillons mit Pfifferlingen in Rahmsoße und dazu Röstkartoffeln (Bratkartoffeln). Das Fleisch war sehr zart, die Soße war köstlich und auch die Bratkartoffeln waren knusprig. Mein Partner hatte die Grillpfanne mit Rind, Schwein und Huhn mit Kräuterbutter, dazu Pommes mit Mayo und Salat. Das Fleisch wurde auf einer heißen Gussplatte serviert, wodurch es weiter brutzelte. Das Fleisch war auch sehr köstlich. Die Beilagen konnten ohne Probleme gegen andere getauscht werden, was ich sehr positiv fand. Hab ich tatsächlich schon anders erlebt, deshalb hebe ich es hervor. Auch interessant: man kann auch nur ¾ einer Portion bestellen und so auch nur ¾ des Preises zahlen. Als wir den Laden betraten, hätten wir nicht mit solch köstlichen Gerichten gerechnet! Der erste Eindruck hat etwas von Kneipen Flair. Davon sollte man sich allerdings nicht abschrecken lassen. Das Essen ist geschmacklich und qualitativ der Knaller und die Preise sind mehr als fair (auch ohne Gutscheinbuch). Das war sicherlich nicht unser letzter Besuch.

Ich war in den letzten Jahren schon einige Male hier zum Essen, die letzten Tage einige Male. Hier bekomme ich immer ein leckeres, veganes Essen und das, obwohl dieses Restaurant nicht vegan ist. Was ich so als Gast mitbekomme sind die anderen Gäste immer voll auf begeistert. Ich habe heute Kartoffelpuffer mit Champignons gegessen, einfach klasse. Am schönsten ist die familiäre Atmosphäre, das herzliche Empfangen werden, die netten, offenen Gespräche. Ist immer wie "Nachhause" kommen. Wer eine gute Küche liebt und herzlicher Umgebung, der ist hier genau richtig. Der Koch ist wirklich sehr gut, die Bedienung nett und zuvorkommend, Chef und Chefin haben das Herz am rechten Fleck.