Un'altra Volta

O atendimento é excelente. O cardápio é maravilhoso e fica difícil escolher. As redes sociais não mencionam, mas tem menu completo (entrada, principal e sobremesa) por 35,00 e 59,00 que pareceu bem atrativo. Pedi um fettuccine Una Altra Volta. Estava bom, mas os camarões estavam passados do ponto. Quero voltar e experimentar mais pratos.

#comfortfood daqueles que abraçam a cada colherada. Capeletti de carne na manteiga de sálvia do Un'Altra Volta é um dos melhores que já comi na vida. A história do prato começa com a mãe do Pedro, dono do restaurante. Ela escolhe a galinha a dedo ainda viva, pesa e leva para casa. É lá que ela deixar o ingrediente no ponto para virar caldo. Em seguida começa o preparo do recheio, o blend de carnes é preparado sem óleo para realçar o sabor #dicadochef. Depois vem o preparo da massa, receita de família, seguida à risca. Na primeira colherada você compreende a riqueza e o valor de cada processo. Os capelettis de massa leve, imersos na manteiga aromatizada com sálvia ganham um plus com o sabor do recheio - que logo é abraçado com uma boa colherada de queijo Alagoa. Esse é um dos pratos que eu comeria em quantidades absurdas. 😋🍷

Gostei muito da primeira visita e voltei confirmando que as massas continuam muito boas, com ótimas opções com carne, frutos do mar e bacalhau. Bons peticos para curtir com bom vinho ou cerveja antes do prato principal. Testei o Tiramissu e Petit gateau, ambas sobremesas muito gostosas. O atendimento muito gentil e ambiente acolhedor.

Uma ótima experiência! A casa estava bem vazia na quarta-feira , entretanto o serviço foi correto e os pratos estavam muito bons. Pedimos um vinho, duas massas com camarão que estavam muito saborosas. As sobremesas boas porém não excelentes em especial a pana cota que estava mediana. Com vinho, água, prato principal e sobremesa, nosso custo médio foi R$ 150 por pessoa. Recomendo.

Um dos melhores restaurantes italianos de BH. Apesar de não ter opções veganas no cardápio, os donos são extremamente atenciosos e solícitos para elaborarem algo que agrade a nós que não comemos nada de origem animal. Já frequentava o restaurante antes de ser vegana e continuo frequentando pelo atendimento excepcional e pelos pratos, sempre saborosos e fartos.