비스트로 드 욘트빌

(Übersetzt von Google) Die Atmosphäre ist gut, das Personal ist anders, aber der Service ist auch gut Ich mag den Geschmack des Essens oder das Grundsystem nicht. Er erklärt nicht einmal, was für ein Essen es ist, er gibt nur das Essen und geht weg. Wenn Sie etwas auf die Tischdecke verschütten, bleibt der Fleck, also egal wie viel Sie darüber wischen, der Fleck bleibt.Ich denke, es wäre besser, ein Glas auf die Tischdecke zu stellen. Das Hauptgericht hat mir nicht am besten gefallen, Kartoffelpommes auf der Lende, das war eine absurde Kombination von Speisen. Nachdem er die Geburtstagswünsche meines Bruders gesehen hatte, spielte er eine Gratulations-Spieluhr auf Polaroid und einen Lettering-Service, und ich war erfreut, ihn glücklich zu sehen. Ich werde nicht wiederkommen, aber ich denke, es ist einen Besuch wert. (Original) 분위기좋고 직원분들 마다 다르지만 서비스역시 좋습니다 음식맛이나 기본적 시스템이 별로네요 이게 무슨 음식인지 설명도 안해주고 음식만 휙주고 가버립니다 테이블 보자기에 조금만 흘리면 얼룩이 적날하게 남아서 아무리 닦아도 얼룩이 남더라구요 테이블보위에 유리라도 올리는게 좋을것같아요. 메인이 제일 별로였어요 채끝등심에 감자튀김이라니ㅋㅋ 황당한 음식조합이었어요 정말 싼마이 느낌났습니다 , 달팽이요리, 디저트가 제일 맛있었어요 동생생일이라는 요청사항보시고 폴라로이드, 레터링서비스에 축하오르골 틀어주셨는데 기뻐하는 동생 모습보니까 덩달아 기뻤어요. 재방문은 안할것 같지만 한번쯤 가볼만한것같습니다

(Übersetzt von Google) Besucht für unseren Hochzeitstag. Wenn es sich um ein Jubiläum handelt, stellen Sie bitte bei der Reservierung einen Beschriftungsservice zur Verfügung. Ich war zum Mittagessen dort und es waren viele Jubiläumspaare in der Nähe, also war es wie ein Zufluchtsort. Und manchmal gibt es keine Speisekarte. Beeilen Sie sich, bevor Sie fallen (Original) 결혼기념일로 방문했습니다. 예약할때 기념일이라고 하면 레터링 서비스 제공해주세요. 런치로 방문했는데 주위에 기념일 커플이 많아서 곁기성지??같았습니다 ㅎㅎ 미슐랭답게 엄청 친절하세요. 그리고 메뉴가 가끔 없는것도 있어요. 떨어지기 전에 빨리가세용

(Übersetzt von Google) Normalerweise überspringe ich Französisch, nachdem ich einige französische Restaurants wie Respoir satt habe, aber ich ging auf Empfehlung eines Gourmetfreundes zu #Yountville L. Vom Tischführer bis zu den Desserts hat mir fast alles so gut gefallen, dass ich so etwas sagen wollte, dass es keine andere Linie zum Essen gibt. Das Brot vor dem Abendessen war so lecker und die Temperatur und Textur waren perfekt, also habe ich beides gegessen, aber die Butter war viel besser als die Thunfischsauce, die dazu gehörte. Zwiebelsuppe, ein Muss auf Französisch, gibt es in vielen Haushalten, die nicht sehr gut darin sind. Ich entschied mich für ein Pfeffersteak, und die Person, mit der ich ging, entschied sich für ein Wolfsbarschsteak und nahm einen Bissen, und beide waren wirklich köstlich. Milfeuille Crème Brûlée ist natürlich köstlich, und die Textur der Crème Brûlée Vanillesoße war ausgezeichnet. (Original) 예전에 레스쁘아를 비롯한 몇몇 프렌치 식당에 된통 당하고 나서 왠만해선 프렌치는 거르는 편인데 미식친구의 추천으로 #욘트빌 엘 다녀왔는데 진짜 거를 타선이 없다는게 이런 걸 두고 말하나보다 싶을 정도로 테이블 안내부터 디저트까지 거의 모든게 맘에 들었 식전빵이 너무 맛있고 온도감과 식감이 완벽해서 두개를 다 뜯어 먹었는데 같이 나온 참치소스보다는 버터가 훨씬 궁합이 좋았고 프렌치가면 꼭 먹어야하는 어니언 수프 은근 못하는 집 많은데 바닥까지 박박 긁어 먹고 수란 프리셰 샐러드도 얌얌 나는 후추 스테이크를 골랐고 같이 간 사람은 농어 스테이크를 골라서 한입 맛 보았는데 굽달이 구우셨는지 둘다 진짜 맛났고 밀푀유 크렘브륄레는 당연히 맛있는데 특히 크렘브륄레 커스터드 질감이 훌륭했

(Übersetzt von Google) Hatten ein tolles Abendessen hier! Klassisches und hochwertiges französisches Essen - entscheiden Sie sich für Pate en Croute, Lachsgravlax, Pfeffersteak und Profiteroles. Sehr aufmerksamer Service und gemütliche Atmosphäre! Einziger Minuspunkt ist, dass die Weinkarte recht begrenzt und etwas teuer ist. (Original) Had a great dinner here! Classic and high quality French food - go for the pate en croute, salmon gravlax, pepper steak and profiteroles. Very attentive service and cozy atmosphere! Only minus is that the wine list is quite limited and a bit pricey.

(Übersetzt von Google) Ich war ein wenig besorgt, weil in den Bewertungen stand, dass das Hotel klein war, aber es war gut, dass unsere Tische getrennt waren und das Essen und der Service zufriedenstellend waren. Das andere Essen war auch lecker, aber ich erinnere mich, dass das Brot besonders salzig war. (Original) 리뷰에 장소가 협소하다고 해서 살짝 걱정했는데 우리 테이블은 떨어져있어서 좋았고 음식이나 서비스는 만족스러웠다. 다른 음식도 맛있었지만 특히 빵이 너무 맜있었다는 생각이 남는다

(Übersetzt von Google) Hatten an einem Freitagabend ein 4-Gänge-Menü. Letztes Jahr war der 4. Platz 84.000 Won, aber in einem Jahr stieg er auf 98.000 Won. Die Bestellung war kalte Vorspeise - warme Vorspeise - Hauptgericht - Nachtisch, und das 3-Gänge-Menü war ohne kalte Vorspeise. Ursprünglich wollte ich den 3 Gang essen, aber ich wollte den Kaviar in der kalten Vorspeise probieren, also bestellte ich den 4 Gang. Es war sehr gut, dass das Personal jedes Mal, wenn das Essen serviert wurde, freundlich erklärte, und es gab kein enttäuschendes Essen. Als Brotaufstrich wurden anfangs warme harte Brötchen, Butter und eingelegter Makrelenaufstrich serviert. Normalerweise esse ich kein Brot, aber das Brot war lecker und der Makrelenaufstrich war so lecker, dass ich das ganze Brot gegessen habe . Und in der kalten Vorspeise kostete Kaviar 10 g (20.000 Won) und 30 g (40.000 Won) pro Person, aber ich bestellte 10 g, da es mäßig appetitlich war. Die Menge war genau richtig und es hat mir richtig gut geschmeckt, wenn ich es mit fein gehacktem Eiweiß, Eigelb, Schnittlauch, Schalottenzwiebeln und Kapern in einer warmen Brioche gegessen habe. Ich dachte, es wäre eine gute Idee, nur 10 g zu bestellen. Was die warme Vorspeise angeht, bestellte ich Zwiebelsuppe und Schnecken, und selbst diese war absolut lecker. Er sagte, dass es gut sei, die Sauce in Escargo mit Brot zu essen, also aßen wir mehr zusammen. Als Hauptgericht bestellte ich Kartoffelpüree und Foie Gras Filet Rosini (25.000 Won hinzufügen) und Pfeffersteak mit Pommes Frites und Pfefferrahmsauce (15.000 Won hinzufügen). Das Filet wurde mit Gänseleber bestrichen, und das Kraut wurde gemahlen und darüber gestreut. Ich habe Trüffelöl und Gewürze ausprobiert, aber es ist mein erstes Mal, dass ich selbst Trüffel mache. Sie sagten mir, ich solle das Filet und die Gänseleber essen, aber das Filet (medium toasted) war auch sehr weich und die Kombination mit Trüffel war wirklich lecker. Wenn Sie das Fleisch noch etwas mehr probieren möchten, empfehle ich Ihnen das Pfeffersteak, aber ich würde Ihnen empfehlen, das Filet-Rosini mindestens einmal zu probieren. Beim Essen tat mir die Gans leid, aber ich denke, es wäre in Ordnung, wenn ich mindestens einmal in meinem Leben ein Gourmet-Erlebnis hätte. Als Dessert habe ich Kräutertee, Creme Brille, Vanilleeis und Schokoladenkuchen gewählt, aber ich denke, Creme Brille ist ein Muss. Wie schmeckt es, Puderzucker zu knacken und zu essen? Es war perfekt bis zum Schluss. An Jubiläen werden Polaroid-Fotos gemacht und auf dem Dessertteller eine kleine Spieluhr und ein Beschriftungsservice bereitgestellt. Der Preis ist unverschämt, aber wenn man einen neuen Gourmet in einem französischen Restaurant erleben möchte, ist es auf jeden Fall zu empfehlen. Das Mittagessen ist etwas günstiger. (Original) 금요일저녁 디너 4코스를 먹었다. 작년에는 4코스가 84000원이었는데 1년새 올라서 98000원이었다. 순서는 차가운전채 - 따뜻한전채 - 메인 - 디저트 순이었고 3코스는 차가운전채가 빠진 것이었다. 원래는 3코스를 먹으려 했는데 차가운전채에 있는 캐비어를 먹어보고싶어 4코스를 시키게 되었다. 직원분들이 음식이 나올때마다 친절히 설명해주셔서 매우 좋았고, 어느하나 아쉬운 음식이 없었다. 처음에 식전빵으로 따뜻한 하드롤과 버터, 고등어절임스프레드가 나왔는데 평소에 식전빵은 잘 안먹는 편인데 빵도 맛있는데다 고등어스프레드가 너무 맛있어서 식전빵을 다 먹어버렸다. 그리고 차가운전채에서 캐비어는 인당 10g(20000원), 30g(40000원) 이었는데 적당히 입맛돋구는 정도로 10g으로 주문했다. 양도 적당했고 따뜻한 브리오쉬에 잘게 다져진 달걀흰자, 노른자, 차이브, 샬롯양파, 케이퍼등을 함께 곁들여 먹으니 정말 맛이 좋았다. 딱 10g만 주문하길 잘했다는 생각이 들었다. 따뜻한전채는 어니언스프와 에스카르고를 시켰는데 이것조차 완벽히 맛있었음. 에스카르고에 있는 소스를 빵과같이 곁들여 먹으면 좋다고 하셔서 함께 더 먹었다. 메인은 감자퓨레와 푸아그라 안심로시니(25000원추가) 와 프렌치프라이와 후추크림소스를 곁들인 페퍼스테이크(15000원추가)를 주문했다. 안심에 푸아그라가 얹어져나왔고 위에 트러블을 직접 갈아서 뿌려주셨다. 트러플오일이나 시즈닝은 먹어봤으나 직접 갈아주는 트러플은 처음이었음. 안심과 푸아그라른 같이 먹으라고 하셨는데 안심(굽기는 미디움)도 너무 부드럽고 트러플과 조합은 진정 맛있다라고밖에 할말이 없었다. 조금더 고기맛을 느끼고 싶다면 페퍼스테이크도 강추이나 한번쯤 안심로시니를 경험해보기를 권하고싶다. 먹으면서 거위에게 미안한 마음이 들었지만 태어나 한번쯤의 미식경험이라면 괜찮지않나 싶다. 디저트는 허브티와 크림브릴레, 바닐라아이스크림과초코케이크를 선택했는데 크림브릴레는 반드시 먹어야한다고 본다. 아이싱된 설탕을 톡톡 깨서 먹는 맛이란. 마지막까지 완벽했다. 기념일에는 폴라로이드사진도 찍어주시고 작은 오르골에 디저트플레이트에 레터링서비스도 해준다. 가격은 사악하지만 프렌치레스토랑중에 새로운 미식경험하고싶다면 무조건 추천. 런치가 조금 더 싼편이라고함.