La Central

Es la segunda vez que vengo a la central. La primera en la terraza, está segunda dentro. Uno de los sitios en Ponferrada con mentalidad actual en la que dejan entrar a perretes educados ☺️ así que para mí tiene todas las características para volver, buena atención, buena comida y si estoy de viaje puedo ir con mi peludete! ojalá más sitios así por esta zona. Ahora sobre la comida:La menestra súper rica tal como la recordaba, le faltaban los tirabeques pero entiendo que es un tema de disponibilidad. La empanada muy buena también, realmente los mejillones y el chorizo encajan :) La carrillera muy tierna, el arroz un poco saladete. Y el arroz con leche, bueno yo soy fan del arroz con leche y ya si le ponemos cacao y café combinación perfecta 🤩 Y el precio muy ajustado para la cantidad y calidad. Volveré seguro

Para mí es de los pocos lugares en Ponferrada que el precio se ajusta a la calidad y excelencia de la comida que ofrece. Da gusto pagar por la comida que elabora el chef. El servicio salvo alguna excepción se ajusta absolutamente a la calidad de la comida y belleza del sitio. Es un gusto poder ir a disfrutar de sus platos. Alimentos calidad superior.

Nieves y Jesús consiguen “llenar” una de las tres grandes naves que fueron y son parte de la central térmica que dió buena vida a Ponferrada. El restaurante lleva siete años “dando luz” a la gastronomía local. Jesús viene o sigue su recorrido después del “Azul” e incluso recuerda algunas celebraciones en el Astur astorgano. Muy recomendable y particular la menestra y muy especial el rape negro en cama de huevo y con chipirones.

Compartir una cena deliciosa en @lacentralponfe, como habitualmente, comenzando por un entrante cuyo principal ingrediente es sardina ahumada y continuando con la menestra al estilo del chef que resalta el sabor de los guisantes y los tirabeques, el solomillo y las mollejas, para finalizar con los caseros postres. Más que recomendable, un must en Ponferrada

Un Restaurante especial en Ponferrada, con una carta amplia, pero donde destaca por su originalidad y composición exquisita, la menestra, la combinación de texturas y sabores es única, así da gusto comer verduras, destacar también su empanada de mejillones y chorizo. Buenos vinos para acompañar nuestros platos y todo servido por un gran equipo de profesionales, que hacen que te sientas como en casa.