Marisquería Perlora

Hemos estado para la cena y la verdad la experiencia ha sido excelente. El maitre del sitio es una pasada de persona. Maravilloso en su atención, es capaz de venderte absolutamente toda la carta 🤣 y te explica con detalle. La comida toda estaba muy buena. El sitio no es barato pero vale la pena. 💕💯 No tengo fotos de todos los platos que se pidieron pero les dejo algunos.

Y en esto que tu madre y tu hermana te dicen por favor “búscanos un sitio donde comer la mejor materia prima, bien tratada y que nos atiendan bien”. Eso es Perlora. Si estás buscando comer calidad top puedes venir aquí y encontrarás mariscos y pescados del día de 10. Si estás buscando platos únicos puedes pedir la tortilla paisana. No existe ni la encuentras en ningún lugar. Las legumbres son de escándalo, casi tan espectaculares y bien tratadas como los pescados. En cuanto al trato, Mino es de 10. Pero rascad un poco, no os quedéis sólo con su interés por agradar y preguntadle por el origen de los productos, por las elaboraciones,… tiene un conocimiento superior. En cuanto al precio, no conozco un producto en el que la calidad máxima le parezca barata a la mayoría, luego si vas un poco tieso, ven en ocasiones especiales, si el dinero no es un problema el lugar es un must. Y por si alguien lo dudaba, mi hermana volverá y mi madre pagó con gusto. Restaurante de cita obligatoria.

Estuve en el Pelora hace unos meses a tomar un aperitivo y sabía lo que había porque mi hermano va de vez en cuando y me cuenta cosas. Y no es cuestión de despotricar que si es caro que si no con malas reseñas. Yo fui por mi voluntad para conocer el sitio, sabiendo los precios. Si te parece caro, que lo es, busca un sitio más económico. Nadie te obliga a entrar. Y es caro porque los productos son de muy alta calidad y la excelencia se paga. Y no, no trabajo para Pelora ni me han pagado por este comentario. Si vas es lo que hay. Ojala tuviese mucha pasta para ir de vez en cuando no, !!!Todos los días!!!.. Un sitio muy recomendable. Eso si, no vayas con 10 euritos en el bolsillo pa unos chatos.

Hemos tomado el aperitivo y nos han tratado fenomenal, el asesoramiento en vinos, fenomenal y con ganas de volver a probar su cocina y sus sugerencias. Caro? No es barato, pero como no es nada en Madrid. Entre pagar por un producto preco o franquicia y un producto de calidad, me quedo con este restaurante.

Esta vez volvimos a Perlora a celebrar mi cumpleaños. Hay pocos sitios mejores para celebrar la vida. Anchoas, langostinos extraordinarios, navajas gallegas y un chuletón de vaca asturiana con esas patatas fritas adictivas. Un festín. Un postre sorpresa: de chocolate y queso (3 de cada). Y el licor de avellana, exquisito. Gracias, siempre, Mino.