Caffè Gilli

Oltre ad essere uno dei caffè storici della città, non ha termini di paragone per il servizio e la professionalità. Conosco il posto da molti anni, lavorando in centro. Per me non c’è modo migliore di iniziare la giornata con il caffè di Gilli scambiando due chiacchiere con Peppe, che ha sempre e dico sempre il sorriso sincero di chi ama il proprio lavoro. E’ vero … magari i prezzi sono più alti… ma siamo nel salotto di Firenze, la qualità è ottima e per i sorrisi e la gentilezza non ci sono prezzi.

bella scoperta nel cuore di firenze bar storico situato in piazza della repubblica. Ottimo caffè e lievitati, ho provato la schiacciata fiorentina con chantilly ed era ottima. Un poco lento il servizio all'esterno credo bisogna mettere qualche cameriere in più. Ritornerò sicuramente in questo bar alla prossima gita a firenze ! Non meno importante il locale è PETFRIENDLY

Uno dei Caffè storici di Firenze, proprio in Piazza della Repubblica, con un ampio dehor molto accogliente. Personale cortese e ottimo servizio. Vengo spesso qui per una merenda super calorica e super golosa! Ottimi i dolci, forse non è economico ma sono sempre felice quando esco di qua! Consigliato decisamente!

Un punto di riferimento per un ottimo caffè o come piace a me, cappuccio di soia che Beppe mi prepara sempre con tanto amore (e si sente). Il locale è bello, storico, uno dei pochissimi rimasto autentico. Tutto il personale è cordiale e gentile. Se devo fare un appunto segnalo che purtroppo hanno tolto un piccolo spazio per sedersi dove non era previsto servizio e che almeno nella prima parte della mattinata potrebbero ripristinare. È stato spiacevole scoprire che quei pochi posti per il self service si erano trasformati come tutti gli altri posti, ovvero con servizio. Ripensateci, almeno per i clienti abituali che non essendo turisti, tornano ancor più volentieri.

Super consigliato per una colazione al volo, caffè buon, ma soprattutto pan au chocolat squisito, tra i più buoni mai mangiati. Suggerisco anche di provare la schiacciata dolce ripiena di crema, soffice, ben farcita e davvero buona (forse un po' costosa, 5€, ma vale la pena). La crema chantilly all'interno è davvero ottima, soffice, si sente la vaniglia e il limone, davvero buonissima!